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[재입고] Achim Cook Book Vol.01 Baton · Achim

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Achim

2년 전 가을, 우리는 용산에 있는 바통 밀 카페에 모였습니다. 매거진 Achim의 18호 ‘Brunch’ 발행을 기념해 팝업 오프라인 이벤트를 열었어요. 같이 스페셜 메뉴도 개발하고, 그래놀라와 잼도 만들고 사진도 찍고 전시도 했어요. 좋아하는 사람들도 잔뜩 초대해 맛있는 음식을 든든히 나누어 먹었습니다.

일을 통해 좋은 파트너를 만나는 것은 행운입니다. 쉽지 않거든요. 한 번의 컬레버레이션으로 끝나는 사이가 아닌, 지금까지 친구로 남을 수 있었던 것은 공통점이 있기 때문이에요. 재밌게 일하고, 열심히 놀고, 어떻게 하면 다같이 잘해볼지 늘 고민합니다. 물론 취향도 꽤나 잘 맞고요. 서로를 존중하고 배려하며 여기까지 왔어요. 우리는 진짜 친구가 됐죠! 만날 때 마다 많은 이야기를 나누었어요. 어디서도 들을 수 없는 귀한 생각이었습니다.

누군가 바통의 고민과 생각을 담은 책을 만들어 주면 좋겠더라고요. ‘어, 우리가 해볼까?’ 그렇게 우리는 쿡북을 만들기로 합니다. 딱 1년 전이었어요. 금새 만들 수 있을 것 같았는데, 꽤 오랜 시간이 걸렸습니다. 바통팀은 소중한 자산인 레시피를 기쁘게 공개했어요. 정말 큰 사랑이에요. 게다가 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있도록, 모든 재료들을 가정용으로 계량하고 다시 만들었습니다. 아침팀은 글을 쓰고 사진을 찍고 인터뷰를 시작했습니다.

만드는 방법만 나열된 요리책이 아닌 읽을거리와 볼거리가 풍성한 쿡북, 만드는 사람과 먹는 사람들의 이야기가 담긴 쿡북을 만들고 싶었습니다. 그렇게 첫번째 Cook Book 이 탄생 되었습니다.

테이블 위에는 이야기가 있습니다.

약속 장소로 오는 길에 본 맑은 하늘, 지난 주말에 보았던 전시. 회사에서 있었던 어려운 일, 오랫동안 머릿속을 맴도는 고민, 잘해보고 싶은 마음. 일상의 모든 순간은 재료가 되며 우리가 마주한 시간 동안 맛있게 요리됩니다.

음식에도 이야기가 있다는 사실, 아시나요?

근사한 음식 뒤에는 어떻게 하면 맛이 있을지 고민하는 사람들의 이야기가 있고, 한 두 번 먹다 보니 어느새 단골이 되어버린 동네 친구들의 이야기도 있습니다.

행복도 음식에서 출발합니다.

“행복의 핵심을 한 장의 사전에 담는다면 어떤 모습일까? (중략) 그것은 좋아하는 사람과 함께 음식을 먹는 장면이다. 문명에 묻혀 살지만, 우리의 원시적인 뇌가 여전히 흥분하며 즐거워하는 것은 이 두 가지다. 음식 그리고 사람” 『행복의 기원』, 서은국

행복의 맛을 내는 32가지 레시피를 소개합니다.

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제목	[재입고] Achim Cook Book Vol.01 Baton · Achim
가격	35,000원
작가/출판사	Achim
판형	165 x 235mm
구성
페이지	156쪽
출판년도	2023

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상품명	[재입고] Achim Cook Book Vol.01 Baton · Achim
판매가	35,000원
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작가/출판사	Achim
판형(가로/크기비교용)	165
판형(세로/크기비교용)	235
페이지	156쪽
출판년도	2023
판형(화면표시용)	165 x 235mm