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[10차 입고] 푸딩의 세계 · 주혜린

주혜린 · 샌드위치 프레스

"아, 푸딩!" 아무래도 부드럽고 견고한 푸딩에 푹 빠진 게 분명하다. 푸딩의 과거부터 현재까지 이어진 발전 과정을 탐색하고, 20가지의 푸딩 일러스트와 셀프 인터뷰를 담아 푸딩 덕질에 맛을 더했다.

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상품 상세 정보
상품명	[10차 입고] 푸딩의 세계 · 주혜린
판매가	12,000원
적립금	600원 (5%)
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상품간략설명	소고기 기름을 먼저 구할 수 없는 상황에서는, 푸딩과 소고기를 한 오븐에 넣어 굽곤 했다. 오븐의 위 칸에는 소고기, 아래 칸에는 푸딩 반죽을 놓아 소고기에서 흘러내린 기름과 육즙이 반죽과 어우러지게끔 요리했다. 초기에는 쟁반처럼 넓적한 곳에 반죽을 부어 구웠지만, 시간이 지나 한입에 먹기 좋은 크기를 선호하게 되며 머핀 틀에 굽기 시작했다. (15쪽)
작가/출판사	주혜린 · 샌드위치 프레스
판형(가로/크기비교용)	100
판형(세로/크기비교용)	165
페이지	92쪽
출판년도	2022
판형(화면표시용)	100 x 176mm